C’est par la musique que Guillaume découvre la scène, puis suite à un voyage au Cambodge, par l’étude du théâtre. Il pose ses bagages à Grenoble en 2014 où il apprendra l’histoire et l’analyse des arts scéniques par sa licence en arts du spectacle et le jeu de comédien en intégrant le Conservatoire de Grenoble. A côté du théâtre, il développe Dapan ; un projet rap et musique éléctronique, alternant entre l’écriture et la composition.
Après le Dattier du Mékong, sa première pièce écrite en 2018 et mise en scène par la Compagnie Tant’hâtive, il écrit en 2019 Habeas Corpus. A la suite d’un travail de mise en scène qu’il a mené au Festival Art is Tchoukar à Corenc en 2018, il cherche à placer le spectateur comme acteur de son observation.